Small event

ook voor kleinere intieme feestjes, verjaardagen of gezellig samenzijn staan wij met liefde, plezier en passie voor je klaar.
Ben je op zoek naar catering met net dat beetje extra, dan hebben we een match!
Wij zorgen graag voor de creatieve invulling.

wij verzorgen voor jou

Buffet

Van traditionele schotels, Italiaans, Oosters of Frans getint tot winterse buffetten, you name it we make it! Samen met jou bespreken we je wensen, onze mogelijkheden zijn onuitputtelijk. Geen enkel buffet bij ons is hetzelfde!
Zoveel mensen zoveel wensen.

Barbeque

Door onze jarenlange ervaring van reeds 25 jaar in het slagersvak werken we met exclusieve keurmerken die garant staan voor een optimale smaakbeleving en het welzijn voor de dieren. Van onze stoere mannenburgers tot onze specials met blauwe kaas en walnoot. Van onze ambachtelijke worstjes tot echte Spaanse merquez. En laat je verrassen door onze verse vis specialiteiten met vis ut Bresjes.
En uiteraard mag ook een heerlijke verse salade  niet ontbreken.

broodjes en Lunch

Een verzorgde brunch of lunch met verse seizoensprodukten, boordevol vitamientjes!
Home made kitchen quality!
Maak hierin een leuke combinatie, voor ieder wat wils, en smaken die elkaar goed vergezellen.
Traditionele soepen evenaren (bijna) de smaak van mijn Oma van de Klinge.

Tapas

Waar is da feestje?? Gewoon lekker bij je thuis of buitenshuis, hapjes smaken gewoon altijd!!! Heerlijke huisgemaakte tapas, een prachtige schaal met amuse-hapjes of een compleet verzorgde plank. Variëren met smaken die perfect op elkaar aansluiten: DAS DE KUNST
Hierin bieden we je een ruime keuze aan zodat er een mooie diversiteit ontstaat op tafel en een smaakexplosie in je mond.
We begeleiden je graag in de samenstelling en presentatie van je hapjes.
Het gaat om ‘t totaalplaatje, visueel
nemen we ons eerste hapje.

Ontbijtmand

Hoe bijzonder is het om s ’ochtend je deur open te doen en deze te gek smakende mand in ontvangst te nemen!
Leuk om te geven en een smaakvol begin v/d dag. Van luxe broodjes tot salades uit eigen keuken, van koffie tot cava, gerookte zalm, egg-crumble en gezonde granola met verse mascarpone en seizoensfruit maken de mand compleet.

Desserts

Heb je nog een gaatje over? Onze desserts zijn de kers op de taart!
Van een bijzondere mousse tot chocolade verassing. Wij maken al onze dessert zelf in onze keuken, gepresenteerd in een mooi glas of op trendy servies. Vers en lekker tot de laatste lepel!

Genieten van het buitenleven

Samenkomen met familie of vrienden, samen mooie momenten creëren. ENJOY LIFE!
Maak het jezelf gemakkelijk en kies voor een totaalpakket wat je alleen nog maar op tafel hoeft te zetten. Prachtige smaken, geuren en kleuren met de nadruk op vers, verantwoord, en kwaliteit. Zelfs in onze huisbereide marinades en rubs (zonder toevoegingen of E- nummers) vind je dit terug. Verantwoord en lekker gaan heel goed samen, producten zonder gemodificeerde smaakversterkers en een minimale hoeveelheid zout. Alleen natuurlijke ingrediënten worden gebruikt om producten hun eigen unieke smaak te geven.

Dit sluit naadloos aan bij jou als bewuste consument. Maak je keuze uit een aantal pakketten die we als gemak voor je hebben samengesteld. BBQ is beleving, ook wordt er steeds meer gekozen voor het bereiden( of laten bereiden ) van 1 á 2 stoerdere stukken vlees. Voor de invulling van je feest of grotere groepen gasten denken we uiteraard graag met je mee als specialist.

Wij stellen je BBQ-pakket samen aan de hand van je wensen!

Genieten van het buitenleven

Samenkomen met familie of vrienden, samen mooie momenten creëren. ENJOY LIFE! Maak het jezelf gemakkelijk en kies voor een totaalpakket wat je alleen nog maar op tafel hoeft te zetten. Prachtige smaken, geuren en kleuren met de nadruk op vers, verantwoord, en kwaliteit. Zelfs in onze huisbereide marinades en rubs (zonder toevoegingen of E- nummers) vind je dit terug. Verantwoord en lekker gaan heel goed samen, producten zonder gemodificeerde smaakversterkers en een minimale hoeveelheid zout. Alleen natuurlijke ingrediënten worden gebruikt om producten hun eigen unieke smaak te geven.

Dit sluit naadloos aan bij jou als bewuste consument. Maak je keuze uit een aantal pakketten die we als gemak voor je hebben samengesteld. BBQ is beleving, ook wordt er steeds meer gekozen voor het bereiden( of laten bereiden ) van 1 á 2 stoerdere stukken vlees. Voor de invulling van je feest of grotere groepen gasten denken we uiteraard graag met je mee als specialist. BBQ tijden veranderen!! BBQ’s veranderen in een keramisch ei waarin eeuwenoude technieken herleven.

Wij stellen je BBQ-pakket samen aan de hand van je wensen!

Gedekte tafels met wit linnen en servies ter voorbereiding van een evenement,image

Aankleding/verhuur

Informeer gerust een wat voor assortiment wij hebben om je feestje feestelijk aan te kleden. De mogelijkheden zijn groter dan je denkt! ook verhuren wij een aantal BBQ’s die geschikt zijn voor jouw event, wat te denken van de Yakiniku’s van 19 en 16 inch bijv. Deze maken jouw feest helemaal compleet en kunnen voorzien worden van de juiste houtskoolsoort van jouw bestelde vlees of vissoorten. Maar ook onze tafelgrill is een waar feestje om te gebruiken.

Een foto van één van de vele mogelijke locaties

Locatie

Wij kunnen u voorzien in een aantal geschikte locaties. Door onze goede samenwerking met lokale ondernemers hebben we een aantal pareltjes in Zeeuws-Vlaanderen.
Van nostalgische boerderij tot een intiem kasteel! Het kan allemaal. Ook hebben wij zelf een zeer verrassende locatie achter in onze eigen tuin, wat voor wat kleinere gezelschappen een echte aanrader is!

Een portret foto van Titia van Doorn, bij Scalde Opleidingen, Image
Scalda opleidingen
Titia van Doorn

"In juli 2020 hebben we ondanks de Corona-perikelen onze (toen mini-) schooljaarafsluiting gevierd met onze afdeling Huisvesting van Scalda. De bestelde tapas - vlees, vis en vegetarisch - werden verzorgd door Traiteur La Couronne en boven verwachting!Prachtig opgemaakte schotels en salades en werkelijk voor elke smaak iets. Het was genieten! Toppertjes!!”

Vraag hier een offerte aan

Jouw contactgegevens

beschrijf jouw event

Dankjewel! Jouw aanvraag is ontvangen. Wij nemen z.s.m contact met je op.
Oops! Something went wrong while submitting the form.